وقف سال ویسکوزو به هنر بازیگری را می توان به یک شب منحصر به فرد در سال 1967 مربوط کرد. او که دانشجوی سال اول دانشگاه بود، در یک نمایش تلویزیونی از رونالد ریبمن در CBS Playhouse: The Final War of Olly Winter (1967) اتفاق افتاد و به قدری از ایوان دیکسون الهام گرفت که بعداً نقش درام را برنده شد. "احساس کردم که آنجا خانواده ام را پیدا کرده ام." او مدرک کارشناسی خود را از دانشگاه سیalifornia در دیویس، سپس به تحصیل با المپیا دوکاکیس در مدرسه هنرهای NYU ادامه داد و از آنجا با مدرک MFA فارغ التحصیل شد.

فرصت ها به سرعت خود را نشان دادند و سال اولین فیلم خود را در فیلم کلاسیک «گرفتن پلهام یک دو سه» (1974) انجام داد. معرفی برت متکالف، تهیه‌کننده همکار سریال نمادین M*A*S*H (1972)، منجر به نقل مکان او به لس آنجلس شد و به زودی سال به طور منظم در سریال کمدی ان‌بی‌سی The Montefuscos (1975) حضور داشت. اویک گوینده بلندگوی خارج از صفحه نمایش (و همچنین شخصیت های مختلف دیگر) در M*A*S*H (1972) بود. در ادای احترام جین وایلدر به هالیوود 1920، بزرگترین عاشق جهان (1977) ظاهر شد. بداهه در سه زن رابرت آلتمن (1977)؛ و چندین نقش را در بارنی میلر محبوب (1975) ایفا کرد (یکی از آنها توسط خالق سریال، دنی آرنولد، به طور ویژه برای او نوشته شده بود).

او همچنین قرار بود در چیزی که مجله TIME به عنوان یکی از آنها رتبه بندی کرده است، شرکت کند"100 برنامه تلویزیونی برتر تمام دوران"، صابون سوزان هریس (1977). او که پدر تیموتی فلوتسکی را به طور حرفه‌ای به چالش کشید (و نمایش یکی از اولین شخصیت‌های همجنس‌گرای آشکار در تلویزیون شبکه)، جنجال‌هایی را ایجاد کرد که ۱۹ میلیون بیننده را به اولین نمایش سریال جذب کرد. اندکی پس از آن، سال همکاری حرفه‌ای خود را با ترکیب استعدادهای بنکرافت/بروکس آغاز کرد و برای اولین بار در Fatso اثر آن بنکرافت (1980) ظاهر شد.سپس در توپ های فضایی مل بروکس (1987)، که در مورد آن اظهار داشت: "من همچنان بیشتر از هر کاری که انجام داده ام از آن پروژه توجه می کنم!"